Édesburgonya püré
Hozzávalók 4 személyre:
- 2 db nagy méretű édesburgonya
- 1 db kisebb zeller
- tengeri só, bors
- 1 púpozott evőkanál ír vaj
- Hámozd meg az édesburgonyákat és a zellert!
- Kockázd fel, majd sós vízben főzd puhára a zöldségeket!
- Öntsd le a felesleges főzővizet, add hozzá a vajat és kézi mixerrel pürésítsd!
- Ha szükséges sóval, borssal ízesítheted.