Sữa là thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của con người. Tuy nhiên, với người mắc bệnh viêm đại tràng thì mọi loại đồ ăn khi nạp vào cơ thể đều phải cẩn thận. Vậy người bị viêm đại tràng có nên uống sữa không? Và có loại sữa nào là phù hợp với người bệnh viêm đại tràng không? Mời các bạn cùng đọc và tìm hiểu thông tin trong bài viết dưới đây.

>>>   Bệnh viêm đại tràng: Nguyên nhân, dấu hiệu và cách chữa trị​​

Người bị viêm đại tràng có nên uống sữa không?

Sữa vốn là thực phẩm phù hợp với tất cả mọi đối tượng, từ người trẻ đến người già, từ người khỏe mạnh đến người bệnh tật, ai cũng đều có thể sử dụng sữa để tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, theo kết quả của các cuộc thí nghiệm cho thấy, nhiều bệnh nhân viêm đại tràng sau khi uống sữa có các triệu chứng đầy hơi, khó chịu, mệt mỏi, buồn nôn... Vậy tại sao lại có hiện tượng này?

Theo các chuyên gia y tế, hiện tượng này có thể phát sinh do 2 nguyên nhân dưới đây.

Do sự kích thích của ống tiêu hóa khi tiêu hóa các thành phần có trong sữa. Điều này sẽ khiến cho đại tràng phải hoạt động mạnh hơn, dễ dẫn đến tiêu chảy, đầ bụng, đầy hơi, buồn nôn, mệt mỏi...

Do sự tiêu hóa đường lactose. Đường lactose là một loại đường rất tốt cho sức khỏe và có ở trong hầu hết các loại sữa. Tuy nhiên, đối với người bệnh viêm đại tràng thì loại đường này không hề có lợi một chút nào. Đường lactose thì đi vào cơ thể sẽ được các vi khuẩn trong đường tiêu hóa phân tách thành 2 loại đường nhỏ hơn để hấp thụ hoàn toàn vào trong máu và thành ruột đó là glucose và galatose.

Tuy nhiên, ở những bệnh nhân bị viêm đại tràng thì lượng vi khuẩn có tác dụng phân tách hai loại đường trên lại thiếu hụt một cách đáng kể. Do đó, theo cơ chế miễn dịch và đào thải cảu cơ thể, sẽ sinh ra những chất để đào thải những kháng nguyên lạ là đường lactose trên. Sự phản ứng này sẽ sinh ra các cơn đau bụng và làm cho tình trạng viêm đại tràng càng trở lên tồi tệ.

Ngoài ra, còn một lý do nữa dẫn đến việc xuất hiện các cơn đau đại tràng khi uống sữa là yếu tố tâm lý. Những người hay bị căng thẳng, mệt mỏi, stress đễ xuất hiện các cơn đau do viêm đại tràng hơn.

Người bệnh viêm đại tràng có nên uống sữa gì?

Tuy không nên sử dụng sữa nhưng người bệnh viêm đại tràng vẫn có thể sử dụng các chế phẩm khác được chế biến từ sữa đó là sữa chua. Khác với sữa thường, sữa chua là loại sữa đã được lên men, đường lactose đã được chuyển hóa thành loại đường khác dễ tiêu hóa hơn, dễ hấp thu hơn và không sinh ra các phản ứng phụ sau khi sử dụng. Ngoài ra, trong sữa chua cũng có rất nhiều lợi khuẩn giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn, giúp đại tràng làm việc một cách hiệu quả và háp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.

Ngoài sữa ra thì một số loại thực phẩm dưới đây cũng được khuyến khích cho bệnh nhân bị viêm đại tràng nên sử dụng:

• Các loại đạm dễ tiêu hóa như đạm từ đậu nành, các loại cá hoặc thịt nạc xay nhuyễn. Các đạm này có tác dụng vừa cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể, lại giảm đi gánh nặng đối với đường tiêu hóa, khiến hệ tiêu hóa không phải hoạt động quá nhiều để có thể tiêu hóa được chúng.
• Nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả tươi, giúp việc tiêu hóa được dễ dàng, nhuận tràng, phòng chống táo bón.
• Nên sử dụng các loại thực phẩm chế biến dưới dạng hấp luộc vì nó sẽ dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn là thực phẩm dưới dạng chiên xào.
• Ngoài ra người mắc bệnh thì nên kiêng các loại chất xơ dạng không tan, để tránh thành ruột bị cọ xát.
• Tránh việc sử dụng các loại chất kích thích có hại với cơ thể như rượu chè, cà phê, thuốc lá, các loại đồ uống có cồn, có ga...
• Hạn chế các loại đồ ăn ngọt có đường dạng lactose như mật ong, bánh ngọt...
• Hạn chế các loại đồ ăn nhiều gia vị, cay nóng, có thể làm tình trạng viêm nhiễm thêm nặng nề.

Trên đây là thông tin về việc viêm đại tràng có nên uống sữa, sữa nào tốt cho người bệnh viêm đại tràng và một số lưu ý về việc ăn uống đối với người bệnh. Hy vọng thông tin này có ích và chúc các bạn nhanh chóng khỏi bệnh.